Buscar Setas, todo lo que necesitas para encontrarlas
Con las lluvias y la entrada del otoño, en los bosques de nuestras montañas comienzan a proliferar las setas. Buscar setas es una actividad que cada vez tiene más seguidores, ya que es muy accesible y fácil de compartir con amigos y familia. Tanto durante la búsqueda como, por supuesto, en su suculento final.
Pero esta accesibilidad y aumento de los visitantes ha llevado a que en los últimos años la actividad de recoger setas haya saltado a las noticias por el gran impacto de algunas formas de recogerlas y de usuarios que se han extraviado y en muchas ocasiones han tenido que ser rescatados. Por ello es vital encontrar un equilibrio sostenible que nos permita seguir disfrutando de una actividad tan en contacto con la naturaleza a la vez que minimizamos nuestro impacto.
Así que en Mount Legend hemos creado una guía para enseñarte consejos, trucos y el material que necesitas para salir al monte con seguridad y solo preocuparte de llenar la cesta.
Cuándo y dónde encontrar setas
La regla general es buscar zonas húmedas, no demasiado frías y con vegetación abierta. Un ejemplo ideal por nuestras latitudes podría ser una vaguada de pinar orientada hacia el norte donde ha llovido en los últimos días. A partir de aquí, conociendo nuestras montañas y bosques podemos cambiar alguna de las variables y encontrar setas en muchas otras situaciones.
Además, si estamos atentos al parte meteorológico, podremos encontrar el día perfecto, que sería después de uno o dos días de lluvia no torrencial y que suban un poco las temperaturas. Aumentando la humedad que estimulará el crecimiento
Material para buscar setas
Ir a buscar setas no dista de salir a practicar senderismo o hacer una excursión, pero a quién de nosotros no le ha pasado que nos hemos preocupado más de preparar la “caza” de setas que realmente prepararnos la excursión.
Así que para evitar la sorpresa de no encontrar la chaqueta impermeable cuando comienza a llover y tener que salir corriendo dejando un rastro de níscalos, en Mount Legend te pasamos una lista de los productos más necesarios.
Calzado cómodo pero de montaña
Una zapatilla de trekking o una bota de trekking de media caña tendrá el ajuste, protección, y agarre suficiente para el terreno donde nos vamos a mover. No hay que olvidar que muchas veces vamos a ir fuera del camino y por terreno húmedo y con barro.
Un calzado como Ultra Raptor II Mid Gtx de La Sportiva con membrana impermeable y transpirable y suela con dibujo de montaña serán ideales.
Cesta de mimbre
Uno de los productos estrella es una cesta de mimbre. Es muy importante que sea de este material ya que nos permitirá tener aireadas las setas y que mantengan la humedad correcta durante la jornada.
Mochila de trekking
Al final si tenemos que llevar el abrigo, la comida y algo de agua hay que llevar una mochila de trekking o senderismo. Busca una que sea cómoda e incluso que lleve una capa protectora para la lluvia.
Navaja
Otro producto indispensable en nuestra búsqueda. Recuerda que esté bien afilada para poder cortar las setas con facilidad. Puedes llevar una multiusos pero es mejor llevar una con solo la hoja de corte, así las maniobras serán más sencillas
Chaqueta impermeable
No puede faltar una chaqueta de trekking de este tipo cuando vamos a salir a la montaña, y más, cuando salimos con un tiempo tan cambiante. Busca una chaqueta de membrana impermeable y transpirable que sea bastante resistente, aunque pese algo más, ya que muchas veces te engancharás entre los arbustos y las rocas.
Bastones de trekking
Si quieres no lleves el par completo y así tener la otra mano lista con la cesta y la navaja. Pero un bastón de trekking de este tipo nos dará equilibrio cuando tengamos que movernos por las laderas de pinaza y barro. Además que nos servirá para ayudar a descubrir más setas escondidas entre la maleza.
Reloj de montaña
Si la orientación no es lo tuyo, un complemento que puede ayudarte tanto para encontrar el camino por si nos perdemos como para tener guardados tus puntos secretos, es un reloj de montaña con tecnología GPS. Con el que podrás navegar sin depender de la cobertura 3G.
Consejos para recoger setas
Pues ya tenemos listo nuestro material y ahora ya es hora de dirigirnos al bosque. Pero antes de poner el pie en el camino hay algunos consejos que deberemos tener en cuenta. Ya que como hemos comentado al principio, uno de los principales objetivos es que nuestro impacto a la hora de buscar setas sea el menor posible.
No arrancar las setas
Aunque hay algunas especies donde es necesario arrancarlas para poder identificarlas como norma general cortaremos el tallo por la base, así permitimos que el hongo que vive bajo la tierra siga creciendo y vuelva a salir.
Limpiar bien tu navaja
Los hongos son muy sensibles a otras infecciones, por eso los expertos de las setas tienen una navaja específica para el corte. Si no es tu caso, asegúrate de limpiarla correctamente. Por ejemplo, un chorrito de alcohol sobre la hoja y dejarla nos servirá.
Utilizar solo el modo manual con navaja
No utilices ni rastrillos ni otros métodos masivos a la hora de recoger setas, ya que se acaba con todo el ecosistema y será muy difícil que vuelvan a crecer allí.
No romper las que nos sirven
Si encuentras una especie que sabes que no es comestible, no la arranques ni la destruyas. Estas especies son importantes para mantener el ecosistema, fijar el suelo y, en definitiva, ayudar a la proliferación de las setas que nos gustan.
Respetar la normativa y la propiedad
No todo el monte es público y habrá algunos lugares donde debemos pedir permiso para poder entrar. Además, en los últimos años se ha reforzado los avisos sobre el período permitido de recolección e incluso sobre las cantidades permitidas por persona. Respetarlos nos asegurará poder seguir disfrutando de esta actividad en el futuro.
No lo cojas todo
Identifica la seta antes de cortarla, y si no es de tu interés déjala. De la misma forma, si tienes dudas, evita cortarla.
No arrases
Coge solo los ejemplares que ya estén desarrollados y deja los pequeños. Además si encuentras una gran zona, deja algunas. Todas estas acciones ayudarán a que esa zona que has descubierto siga creciendo.
Vigilar tu ubicación
De vez en cuando, para un momento a verificar tu ubicación. Si os separáis definid unos puntos de reunión y horarios. Además, si vas a una zona nueva, informáte sobre los peligros objetivos de la zona; simas, acantilados, animales salvajes…
Vigilar con las especies tóxicas
La recolección de setas es una actividad que hay que ejercer con responsabilidad, pues existen algunas especies altamente tóxicas. Nunca consumas una seta si no sabes de qué especie se trata al 100%. Desde la base del pie hasta la punta del sombrero tienes que conocer las características del hongo.
Respetar el entorno
Tanto si estamos ya en nuestro bosque de setas, como a la hora de pasear o cuando aparcamos nuestro coche. Evita aparcar en lugares que molesten a otros usuarios, agricultores y ganaderos de la zona.
Mientras nos adentramos por el bosque intentaremos no romper ramas ni arrancar plantas.
Ir al baño en casa. Debemos intentar no ir al baño en el monte, ya que nuestras heces y orines no tienen las mismas toxinas, bacterias y elementos que la de los animales salvajes. Pero cómo sabemos que en muchas ocasiones es inevitable, intenta dejar el menor rastro posible.
Ya hemos visto que buscar setas puede ser una actividad ideal para el otoño, ya que combina el caminar por el monte a la vez que desarrollamos nuestros instintos de caza y orientación. Además, con estos consejos y el material necesario que encontrarás en nuestra web podrás ampliar tus aventuras micológicas.
